为严格落实上级关于非洲猪瘟疫情防治措施,提高应对处置能力,近日,邓村食药所对辖区内生鲜肉类经营户开展专项检查。
食药所执法人员重点检查了生鲜猪肉经营户的卫生管理、食品入库、存储查验、“两章两证”等方面的情况,要求经营者严禁从邓村屠宰场外购进猪肉,同时要把好进货查验关,对进购猪肉要查看检验检疫章标识,核实进货数量,对照白条猪酮体上的“两章”,现场查看与经营者的票证信息是否一致,并对肉类产品生产经营者的“两证两章”和执行索证索票制度情况进行登记,确保生鲜猪肉检验检疫及肉品品质合格并可追溯。执法人员还向经营业主发放宣传材料,悉心讲解非洲猪瘟疫情的危害性及其防控知识,做好进出库记录,严禁贮存、销售无合法来源的肉制品,保障群众肉品消费安全,为降低疫情的发生打下坚实基础。
(通讯员杜宜 编辑卢薇)
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