(通讯员石彬)9月6日,乐天溪食药所组织开展秋季学校食堂食品安全专项检查,全力清查辖区内各学校食堂安全隐患,确保“开学季”食品安全。
学校食堂食品安全是社会各界关注的重点,也是群体性食品安全事故易发场所。时值秋季“开学季”,为确保广大师生饮食安全和身体健康,乐天溪食药所全员出动,对辖区内11所学校食堂及校园周边食品经营店进行全面清查。重点对如从业人员晨检、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样登记等制度落实情况进行检查,并对食品加工操作、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒及食品原材料进行实地查看,指出存在的安全隐患,下发日常监督检查记录,限期整改到位,确保学校食堂为师生提供干净、卫生、安全、健康的饭菜。
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