每当秋冬萝卜上市之际,小溪塔城区的街头巷尾,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都很兴隆,每每都有三五人围着,等候着刚出锅的热饺子。
饺子在油锅里翻腾,食客的心也跟着在跳舞。一口咬下去,酥脆鲜香,满口充盈的是甜甜的萝卜味,萝卜的软糯和外皮的酥脆,大相径庭却又无比和谐。
五湖四海总有一个不能忘记的地方,那就是家乡,山珍海味怎么也抵不过家乡最熟悉的味道。寒风瑟瑟的街头,热气腾腾的萝卜饺子,是很多宜昌人心中的记忆。萝卜饺子不仅是宜昌美食的标志,更是每个宜昌人味蕾上的牵挂,它不仅可以给人们的五脏庙打打牙祭,更在寒冬里给大家带来了热乎乎的慰藉。
一位市民刚从重庆回来,就赶过来吃萝卜饺子:“我在重庆那边的时候,朋友们问我家乡的特产是什么,我就极力地给他们推荐我们这边的萝卜饺子,我觉得真的特别好吃。”
(夷陵区融媒体中心记者杨帆 鲁彬彬 实习生 曹雨欣 汤旻 编辑谈金临 责编高秉龙)
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