如何让消费者买得放心、吃得安全？近日夷陵区经信局在部分大型商超开展肉菜食品追溯管理体系试点，从源头把控食品安全。

宜昌国贸夷陵购物广场店肉菜追溯体系一上线，市民刘奇珍就经常到这家商超店购买肉菜食品，并用手机扫一扫菜上的二维码，看蔬菜到底来自哪里。刘奇珍说，国贸的可追溯系统还是很方便的，买菜以后把手机拿出来一扫，信息都出来了，很方便，让人很放心。

国贸夷陵购物广场店专门建立肉菜食品信息数据库，将每天从全国大型蔬菜种植基地和本地屠宰场采购的每个批次食品的产地及大棚的二维码信息录入零售终端，售货员再将零售终端每批肉菜的二维码打印后贴在消费者已挑选好的肉菜食品上，供消费者查询产品的来历及其他详细信息。国贸夷陵购物广场店副店长毕敏介绍，后续他们将进一步完善追溯系统管理，扩大追溯范围，让顾客知道商品的来源地，使管理更科学、更健康。

在大型商超建立肉菜追溯体系是夷陵区计划实施的从经营源头把控食品安全的一个重要项目。早在去年，夷陵区经信局就向省市有关部门申报了这一项目，目前，夷陵区已经被市政府纳入宜昌市肉菜追溯体系二期项目，并得到了省市的资金支持。为让这一项目尽快落地见效，今年夷陵区经信局除加大追溯管理体系建设的宣传造势外，还将国贸夷陵购物广场店、国贸超市香山凤凰城店、雅斯超市小溪塔店、雅斯超市长江市场店四家大的商超作为首批肉菜追溯体系试点单位，要求各试点单位在年内完成肉菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系建设任务，解决商超市场肉菜相关信息不清、消费者无法追根溯源的问题。

夷陵区经信局市场秩序科负责人钟声表示，将进一步完善肉食和蔬菜追溯体系建设，将试点范围逐步扩大到城区各大农贸市场和商超，确保市民吃放心肉、吃放心菜。

（夷陵广电全媒体记者周兴程 通迅员彭涛 编辑卢薇）