夷陵区食药畜牧部门对龙泉肉制品开展联合检查

为了让人民群众吃上“放心肉”,近日,夷陵区食药局联合区畜牧局、龙泉镇食安办对龙泉镇农贸市场肉制品进行了专项检查。

此次专项检查的对象为农贸市场内的猪肉摊贩、活禽宰杀点和卤菜店,重点检查了肉制品经营者的主体资质、从业人员健康证明、肉制品的来源渠道及“两证两章”、卤菜店“三防三戴”等方面的情况。

检查中,检查组要求肉制品经营者严格落实进货查验制度,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉,尤其是严禁从发生“非洲猪瘟”疫情的省份采购猪肉及其制品,切实杜绝疫情猪肉安全隐患。经检查,目前暂未发现“非洲猪瘟”染疫猪肉流入辖区市场。(通讯员黄庆园  编辑覃彩霞)

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