10月11日，夷陵区市场监督管理局组织召开全区落实食品安全主体责任推进会，全区25家农贸市场业主、46家大中型超市负责人参加会议。

会上通报了今年4月中下旬中央依法治国办食品药品监管执法司法督察组在夷陵检查期间反馈的问题，分析了产生问题的根源，对超市、农贸市场落实食品安全主体责任提出了具体要求，并就食品经营从采购、运输、验收、贮存、销售、产品追溯和召回、卫生管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等全过程进行了详细讲解。

会议强调，各企业要敢于担当，充分发挥主体作用，严格落实食品安全主体责任，健全完善食品购进和食品安全管理制度，不断提高经营水平和管理能力。

下一步，区市场监管局将全面落实监管责任，采取各种不同的形式开展培训教育活动，加强对企业的指导和帮助，强化日常监督管理，加大行政执法力度，倒逼市场主体规范经营。

（通讯员邓紫娟  编辑谈金临  责编朱家梅）