9月3日，为严防严控学校食品安全风险，夷陵区市场监管局对雾渡河中小学、幼儿园食堂开展食品安全风险隐患排查，保障校园食品安全。

执法人员对食堂的原材料库、加工操作间进行实地检查，指出存在的问题，责令及时整改，并检查了学校食堂资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生、食品采购储存、餐具清洁消毒、食品留样等情况。对于中小学，鼓励其今年争创A级食堂，并对中学的留样标签规范、刀具消毒柜表示赞赏，同时对2家民办幼儿园的不足之处提出整改意见。

下一步，针对监督检查中发现的问题，雾渡河监管所将通过“回头看”加大跟踪督办力度，为广大师生饮食安全保驾护航。

（通讯员杜宜 编辑卢薇 责编朱家梅）