自2018年10月起,夷陵区食药监管部门认真落实省、市关于强化“三小”治理和规范提升的要求,“抓重点、破难题”,利用鲜叶加工停产期,组织开展茶叶作坊整治提升。今年3月启动机构改革,区市场监管局“思想不乱、队伍不散、工作不断”,坚持“一个标准”,按照既定方案深入推进茶叶作坊整治提升工作。
因地制宜定标准。结合湖北省小作坊许可相关要求和本地茶叶作坊生产加工条件,提出了“洗手更衣、地平墙白、三区三防、煤灰隔离、视频监控”的二十字茶叶作坊规范提升标准。以达到原料区、生产区、成品区有效分隔,洗手更衣和防鼠防蚊虫防尘设施完善,人员卫生和规范着装,生产区域平整洁净的取证基本要求。
先行试点树标杆。2018年8月份,提前选取邓村乡天韵茶叶合作社根据标准先行整改提升,达标取证。2018年10月份,组织各乡镇食安办主任、监管所负责人、部分茶叶作坊业主现场参观学习,形成“可看、可学、可借鉴”的标杆示范效应。
全面宣贯提认识。2018年10月起,以精心制作的PPT宣贯课件,采取区局集中培训乡镇监管员、乡镇集中培训茶叶作坊负责人的“两轮培训法”,迅速完成对全区茶叶作坊的法律法规和整改要求宣贯。
精准指导优服务。针对每家每户茶叶作坊的布局、条件、从业人员素质千差万别,成立区局现场指导组,与乡镇监管所一道,历时2个月、行程7000余公里,对182家作坊进行多轮次的现场勘察、规划指导、整改督导。做到“遵循标准、因地制宜、一户一策”,避免其在整改提升中“学变样、走弯路”。
视频监控提效能。结合“雪亮工程”,实施茶叶小作坊揉捻、复干等关键加工区域视频监控,严控掺杂使假,以逐步实现“机器代人、无缝监管”,提高监管效能。
至今年6月底,市场监管部门共指导全区92家作坊整改提升取得食品生产加工小作坊生产许可证,帮扶8家规模大、基础好的作坊提档升级取得食品生产许可证,用汗水践行监管责任,用行动服务经济发展,用实绩迎接机构改革。
(通讯员 周耀群 孙少华 编辑 谈金临 责编 高秉龙)
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