5月21日，夷陵区下堡坪食药所在野生菌类食用、销售旺期来临之前开展野生菌、毒蘑菇“四不”宣传，守护群众生命安全。

下堡坪乡每年的4--8月雨水充沛，是野生菌类生长旺盛的季节。为有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，及时消除餐桌上的食品安全风险，下堡坪食药所针对季节性食品的危害，采取提前介入、广泛宣传，深入辖区所有餐饮服务单位、部分农户家中讲清厉害关系，在村委会显目处张贴防控野生菌类宣传资料，与餐饮单位签订《严禁野生菌进入餐桌》承诺书，多渠道宣传野生菌类的危害，并要求各餐饮服务单位不得制作、加工野生菌类，同时强调“不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇”的必要性，以实实在在的行动维护一方百姓的“舌尖安全”。

（通讯员高煜 编辑彭莉）