龙泉食药所开展白酒小作坊专项抽检

3月15至19日,夷陵区龙泉食药所集中力量,对辖区内的7家白酒小作坊进行专项抽检,强化对散装白酒的质量安全监管,确保人民群众的健康和安全。

执法人员严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》(2019年版)和《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757)等法规和标准中关于抽样方法、数量,以及封样、样品运输和贮存的规定,累计抽样13个批次,抽检品种包括苞谷酒和高粱酒,抽检项目包括酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环已基氨基硫酸计)和三氯蔗糖等指标。

在抽检过程中,执法人员还对小作坊供货商资质、进销货台账和索证索票等重点内容进行查看,对索证索票制度落实不到位、从业人员健康证过期、进销货记录不完善等问题,执法人员现场进行指导整改,并要求各小作坊负责人深入落实食品安全管理制度,自觉规范生产和经营行为,全面保障消费者的身体健康和生命安全。(通讯员 黄庆园  编辑 谈金临)

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