近日，夷陵区食药监局对龙泉机关食堂规范化建设管理进行现场指导。

执法人员对机关食堂的从业人员健康、经营场所布局、环境卫生、设施设备、食品留样、餐饮具消毒和食品进货查验记录、索证索票、餐厨废弃物处理等情况进行了全面检查。在检查过程中，针对机关食堂存在的问题，检查人员当场下达现场检查笔录和责令改正通知书，对功能分区不明确、从业人员操作不规范等问题进行现场指导，并提出有效的解决方案。

（通讯员黄庆园 编辑彭莉）