为进一步加强学校食品安全监管工作，确保在校师生饮食安全，2月26日，夷陵区乐天溪食药所对辖区9所学校、托幼机构食堂开展了食品安全专项检查。

执法人员重点检查了各个食堂的卫生条件、从业人员健康状况、原辅料进货查验、食品加工制作和直饮水系统、食物留样、餐饮具清洗消毒等情况，并对食堂的餐饮具随机抽取后进行洁净度检测，结果均为阴性。

针对检查中发现部分学校索证索票不全、留样不规范等突出问题，执法人员现场指导整改，督促学校加强领导，要求认真落实食品安全主体责任，确保在校师生饮食安全。

（通讯员丁双明  编辑谈金临）