近日，太平溪食药所从细节入手，开展节前食品药品安全专项检查。

在食品安全专项检查方面，太平溪食药所以超市、农贸市场、餐馆等场所的节日热销食品为重点，针对生产环节，查看食品小作坊是否取得合法资质、是否严格按规范加工生产、是否按规定进行检验检测、是否使用合格食品原材料生产加工食品、是否使用非食用物质或滥用食品添加剂等；针对经营环节，查看购进食品索证索票是否齐全、是否经营过期变质食品以及涂改生产日期的食品、是否经营假冒伪劣食品等情况。

在药品安全专项检查方面，太平溪食药所以处方药、保健品、老人常用药为重点，对各村卫生室、药店，查看购进药品有无合法购进票据及相关合法资质证明，重点查处非法渠道购进药品，购进、销售、使用假劣及过期药品、医疗器械等。

在餐桌安全专项检查方面，太平溪食药所以辖区内餐饮店为重点，检测蔬菜农残留、食用油过氧化值、餐饮具洁净度等情况，及时消除风险隐患，确保餐桌食品安全。（通讯员陈方圆 编辑罗少锋）