为进一步规范餐饮服务单位餐饮具使用管理行为，确实消除餐饮具清洗消毒存在的问题，近日，黄花食药所在全镇范围内开展了春节前餐饮具清洗消毒专项检查。

此次检查主要以团年饭提供单位、旅游景点、高速公路服务区等人口密集、消费集中的供餐场所为重点检查对象，围绕辖区内餐饮单位餐饮具洗消人员对洗消程序、洗消方法、洗消设备设施定期维护、保养等情况进行了重点检查，排查从洗消、保存到使用各个环节的风险隐患。

此次行动共出动执法人员9人次，执法车辆3车次，检查餐饮单位16户。执法人员现场利用快速检测设备对餐饮单位保存待使用的餐饮具进行清洁度测试，共检测餐饮具10件。经测试，被检查的餐饮具清洁度均在标准值范围内，未发现清洁度不达标的餐饮具。

下一步，黄花食药所将继续督促餐饮服务单位落实主体责任，建立健全餐饮具清洗消毒管理制度，配齐清洗消毒保洁设施设备，执行清洗消毒规范，提升餐饮具安全保障水平，确保春节期间消费者饮食安全。（通讯员冯小波 编辑罗少锋）