杀年猪、吃吊锅、赏民俗，红红火火庆丰收。上周末，下堡坪乡谷德庄园里一场热闹的年猪宴，唤起不少游客的儿时回忆。

一大早，伴随着民间艺人吟诵的五句子歌，村民们帮忙烧水、选猪，将土养的活猪现杀现做。后厨里的师傅们也忙活开来，将腌制好的新鲜萝卜丝垫底，铺上一片片新鲜的年猪肉，再把红薯和南瓜块堆放在格子里，放置在热气腾腾的灶台上。不一会儿，独具下堡坪乡特色的抬格子年猪肉就端上了桌。围坐一起的村民及游客一边大快朵颐，一边畅谈邻里之情。

在年末杀一头年猪，不仅是对村民一年辛苦劳作的回报，更是一种传统的乡村民俗。各家杀年猪时，都会将年猪肉制作成各类美食，邀请亲朋好友欢聚一堂，一同分享收获的喜悦。热气腾腾的年猪宴，也让远道而来的客人和东道主欢聚在一起，拉近了彼此间的距离。

谷德庄园的年猪宴，除了可以品尝美食，还有特色的民俗表演供游客欣赏。中国民间故事家刘德芳给大家带来一个个趣味逗笑的故事，当地的特色舞蹈表演和山歌独唱也与年猪宴格外融洽。

（夷陵广电全媒体记者张玉婷 编辑赵茜雯）