（通讯员张家龙）12月6日，市群艺馆、区文化馆考察组一行，到邓村乡调研“邓村豆腐乳”制作工艺和非物质文化遗产传承保护工作。

考察组实地查看“邓村豆腐乳”制作现场，考察“邓村豆腐乳”的制作工艺，并现场授予部分传承人“传习所”牌匾。考察组对“邓村豆腐乳”得天独厚的地理环境和制作工艺赞叹不已，对邓村乡在非物质文化遗产传承、保护上所做的工作予以充分肯定。

考察组对“邓村豆腐乳”从分类制作扩大受众、引入科技提高生产率、营养价值的权威检测研究、追溯历史地理文化元素四个方面提出了建议。今后，邓村乡将利用申遗契机将“邓村豆腐乳”打造成最美茶乡的又一张名片。