9月11日，夷陵区市场监督管理局联合区综合行政执法局、区农业农村局组成专项检查组，对小溪塔城区三和屠宰场、强华食品公司、三峡银岭冷链公司以及雅斯超市进行了全面细致的检查，重点从经营者主体资格、食品及食品原料进销货查验记录、索证索票制度落实情况、检验检测记录、人员操作规范及食品生产日期、保质期等方面进行了检查。

此次专项检查过程中，检查组还向食品生产经营者宣传了目前食品生产经营的相关法律法规和政策，严格落实食品安全主体责任，自查隐患，防范食品安全风险，以确保人民群众吃得安全、吃得放心。

（夷陵区融媒体中心记者马炎 通讯员邓紫娟 孙少华 编辑卢薇 责编朱家梅）