为进一步提高辖区食品生产加工小作坊的安全管理水平，强化从业人员的食品安全意识，近日，黄花镇市场监管所组织召开了食品生产加工小作坊整治提升培训会。

培训会上，该所工作人员深入解读了《湖北省食用植物油小作坊生产经营规范》和《宜昌市食品生产加工小作坊小餐饮规模标准规定》，分析了目前小作坊普遍存在的问题，对小作坊的登记要求及注意事项进行了详尽讲解，强调了小作坊管理原则和标准，对小作坊的规范化经营进行了明确指导。培训结束后，该所工作人员还与食品小作坊负责人面对面交流，对小作坊在生产经营过程中遇到的各类疑难问题进行了现场解答。

下一步，黄花镇市场监管所将继续加大食品安全风险防范力度，推动小作坊落实管理规范、生产规范、行业规范、市场规范，向“小而美、小而精、小而优”转变，共同营造一个安全、健康的食品生产环境。

（通讯员：赵雯琦 责编：张玉婷 审核：朱家梅）